2017年4月28日星期五

源味本铺 TW Original Cake Sunway Velocity Mall 台湾古早味传统手工现烤蛋糕

源味本铺进军马来西亚的锋头可说是锐不可当,开张当天就吸引了一大群慕名而来的人排长龙抢购,甚至在开张了一个月后都依然门庭若市,白熊可是排了两个小时的队才买到的啊~~~

源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall





























源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























白熊在台湾淡水有见过源味本铺,当时也是一大群的人在等蛋糕出炉,一出炉了就是疯狂抢购。由于当时白熊刚吃饱饭,啃不下,所以就没买了。

原以为一个月了人潮也该没那么多了吧,结果错了啊......Sunway Velocity Mall不靠近白熊的家,所以白熊也不常来,抱着来都来了的心态,毅然决定排就排吧,结果就排了两个小时......

由于人潮太多,每名顾客只限买两个蛋糕而已哦。

源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























可惜啊,白熊还是遇到了不文明的顾客。一个人来排队,说要买3个,销售员解释一人限购两个,不然对其他顾客不公平,那顾客说我全家人都有来啊,就我一个人排队而已嘛,你要我就叫他们现在过来咯。这种素质,真是令人摇头。

源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























他们在马来西亚只推出了两种口味,就是原味和黄金起司(cheese)。原味价格为RM18-00而黄金起司的价格为RM23-00。不过新张期间两种口味的蛋糕都有扣RM3-00哦。

源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























负责包装和收钱的两位小姐姐。烤炉有6个,白熊不清楚有几个是真正在用的,不过每一托蛋糕烤好的时间不会相差太久。

蛋糕烤好了,师父先把蛋糕放在桌上。

源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























刚烤好的蛋糕真是香气逼人啊~~~

然后铺上了油纸后再把蛋糕翻转过来。

源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























师父们的臂力惊人呐。每一托蛋糕都需要翻两次。

源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























翻第一次先把底下的油纸去掉。翻第二次就是刚出炉的那一面啦。翻好了就切蛋糕啦。

源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























一托蛋糕其实一半是原味的一半是黄金起司的哦。这个做法太聪明啦,那样买两种口味的人就没必要等下一轮的蛋糕出炉了。

切蛋糕一点也不马虎哦,还要用尺来量。

源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























一托蛋糕总共切成10份,就是5份原味和5份起司啦。

源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























这次白熊又是刚吃饱了面,所以买了蛋糕后并没有直接吃,而是带回家才吃的,所以并没有吃到新鲜出炉热腾腾的那种感觉。

而且白熊看了他们的官网,说不能重新烤热或用微波炉加热,那样蛋糕会变得干涩不好吃了。

源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























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原味的。

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黄金起司。

白熊带回家后蛋糕已经冷却下来了。听说热腾腾的时候外皮是酥脆的,这个白熊就不知道啦。不过就算已经冷却下来了,蛋糕吃起来还是非常香。不过原味的有点淡,白熊比较重口味,可是老人家却大爱,说不会太甜,很香很松软很好吃。

而黄金起司呢,起司不错,不过有点咸哈~

白熊从官网看到说最好在24小时内吃完,冷藏的话3天要吃完。官网写说从冰箱取出后放在室温解冻15到30分钟食用口味更佳。可是白熊觉得冷的不好吃,味道也不香了,所以都是取出1到2个小时再吃。

源味本铺TW Original Cake Sunway Velocity Mall


























左边是原味的,右边是黄金起司的,就是中间有起司。蛋糕是很绵密,口感不错。不过白熊觉得价钱有点小贵,而且白熊不会再排那么久的队来买啦。




源味本铺
TW Original Cake
Lot 3-29, 3rd Floor
Sunway Velocity Mall
Lingkaran SV
55100 Kuala Lumpur
Sun-Sat 10.00am-10.00pm




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